1.
<BEER FOUNDATION 토요반 개강>
아직 개강 홍보가 올라가기도 전에 많은 분들이 문의 주셨어요.
"토요일에 하는 맥주반은 언제 다시 개강하나요?"
"제가 평일엔 시간이 없어서.."
하시는 분들이 많으셨죠.
그래서 이번에도 맥주 토요반이 다시 개강을 합니다.
날짜는 <2015년 1월 17일 토요일>이구요,
4명의 브루 마스터님들과 함께 다양한 스타일의 홈브루잉을 느껴보시죠!
2.
<우리술 기초과정 :지인 24기 개강>
수수보리에는 <지 知, 미味, 주酒, 강講> 총 4단계의 전통주 과정이 있습니다.
첫번째 단계인 <지인知人과정>은 다양한 양조기법을 배우고, 직접 실습해 보면서 '발효'에 대한 개념을 머릿속에 차곡차곡 쌓아갑니다.
우리술을 알아가는 첫 걸음마와도 같은 수업이라고나 할까요?
2개월(총 8회) 거쳐 진행되는 이 수업은 단양주 빚기부터 범벅, 죽, 이화주, 누룩 빚기, 테이스팅, 과실주, 전통주 칵테일까지 다양한 방식으로 강의가 이뤄집니다.
커리큘럼은 홈페이지의 [교육과정]을 참고해주시고요~
문의는 02-364-2400으로 전화 주시면 됩니다.
2015년 새해에도 수수보리와 함께!
