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    주류 선진국에 대항, 전통주 전문인력 키운다 - 데일리안

    데일리안 / 2012-05-31 주류 선진국에 대항, 전통주 전문인력 키운다 우리술 전문인력 양성기관 2곳·교육훈련기관 7곳 탄생 ‘전통주’ 산업을 확대시키기 위한 방안으로 전문인력 양성이 시작된다. 농림수산식품부는 주류 선진국에 비해 취약한 우리술 산업 인...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views2073
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    80년 막걸리 빚은 양조장, 비결이 뭐냐하면...-오마이뉴스

    오마이뉴스 / 2012.04.2480년 막걸리 빚은 양조장, 비결이 뭐냐하면...[경기도 막걸리 양조장 탐방 ①] 오래된 술맛이 미래다 '지평 막걸리' 한국방송(KBS)의 교양 프로그램 중 <백년의 가게>라는 프로그램이 있다. 오랜 세월 동안 위기와 역경을 헤치고 살아남...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views2198
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    실용화재단, 우리술 전문 실용서 발간 - 뉴시스

    뉴시스 / 2012-01-11 실용화재단, 우리술 전문 실용서 발간 【수원=뉴시스】강종민 기자 = 농업기술실용화재단은 우리술 전문인력 양성과 제조기술 보급을 위한 전문 기술실용서 '술이 술이 마술이 우리술 보물창고'를 발간했다고 11일 밝혔다. 우리술 관련 최...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views1650
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  4. 술 빚어 마시며, 흐뭇한 달빛 가르며… -한겨레

    한겨레 / 2011.08.11 술 빚어 마시며, 흐뭇한 달빛 가르며… 전국 방방곡곡에 달과 함께 즐기는 놀이왁자지껄한 파티만 있을쏘냐. 그윽한 달빛은 어느 하늘 아래에서건 꼭 같이 비춘다. 도시든 시골이든, 산속이든 바닷가든. 고요하게 소소하게 보름달을 누릴 ...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views2015
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  5. 별별 술의 향에 취하네 - 한겨레21

    한겨레21 / 2011.08.08 별별 술의 향에 취하네 한국은 ‘소맥 독재국’이다. 국세청에서 2010년 술 출고량을 조사해보니 맥주와 소주의 시장 비중이 77%다. 최근 막걸리 유행에 힘입어 막걸리 점유율이 12%를 차지했다지만 1990년대 막걸리가 11%였던 것을 생각...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views2071
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    예산사과와인 체험농장 '인기'

    연합뉴스 / 2011-05-16 예산사과와인 체험농장 '인기' (예산=연합뉴스) 유의주 기자 = 사과 과수원과 와이너리로 이뤄진 체험농장인 충남 예산군 고덕면 대천리 예산사과와인(대표 서정학)이 휴가철을 맞아 도시 체험객들과 타지역 농민들로 붐비고 있다. 21일...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views2151
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    전통주 기술 실용서 '우리 술 知' 발간 - 뉴시스

    뉴시스 / 2010-12-22 전통주 기술 실용서 '우리 술 知' 발간 【수원=뉴시스】강종민 기자 = 농업기술실용화재단은 전통주 전문인력 양성을 위한 기술 실용서 '우리술 知'를 발간했다고 22일 밝혔다. 국내 각 분야의 전통주 전문가들이 모여 집필한 우리술 知는...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views1721
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    [마켓&트렌드] '우리 술 소믈리에'를 아시나요? -SBS

    SBS / 2010-09-17 [마켓&트렌드] '우리 술 소믈리에'를 아시나요? 종로의 한 우리 술 아카데미, 경기대학교와 농업 실용화재단이 공동으로 설립한 이곳에서는 우리 술의 전문가인 수수보리를 양성하고 있습니다. [이윤정/농업기술실용화재단 연구원 : 수수보...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views1862
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    소믈리에… 기키자케시… 그렇다면 우리술 가이드는? - 동아일보

    동아일보 / 기사 2010-09-11소믈리에… 기키자케시… 그렇다면 우리술 가이드는?음식점에서 와인을 전문적으로 다루는 사람을 ‘소믈리에’라고 일컫는다. ‘기키자케시(利き酒師)’는 사케 가이드를 말한다. 그렇다면 우리 술 안내자는 뭐라고 불러야 할까? 2일 농...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views1811
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  10. ‘막걸리 마시면 머리가 아프다’ 등 막걸리에 대한 5가지 오해와 진실 - 한겨레

    한겨레 / 2010.08.25[매거진 esc] 커버스토리 ‘막걸리 마시면 머리가 아프다’ 등 막걸리에 대한 5가지 오해와 진실맥주를 마시면 배가 나오고 막걸리를 마시면 머리가 아플까? 맥주 전문가들은 맥주의 칼로리가 사과 주스나 콜라보다도 낮고, 포도주의 절반 수...
    Date2012.09.11 By수수보리H Views3487
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  11. DIP 뉴스 수수보리아카데미서 일반인에게 전통주만들기 가르쳐 준다.

    DIP 뉴스 / 2010-09-14 일반인들에게 우리 전통주를 알리고 우리 술 문화의 저변확대는 물론 우리술 전문가를 양성하는 교육과정 개설 기사원문보기: http://www.dipts.com/news/index.html?mode=view&cate1_id=16&cate2_id=132&number=24555
    Date2012.08.24 By수수보리S Views2035
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    국내 최초 우리술 전문가 양성교육기관 개설

    뉴시스 / 2010-08-31국내 최초 우리술 전문가 양성교육 개설 강종민 기자 = 국내 최초로 우리 술 전문가 양성 교육이 실시된다. 농업기술실용화 재단은 경기대와 공동으로 우리술 전문 교육기관인 '수수보리 아카데미'를 개설한다고 31일 밝혔다. 수수보리는 ...
    Date2012.08.24 By수수보리S Views1870
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