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맥주 자가양조 심화 Advanced Homebrewing

Advanced Homebrewing 홈브루잉 심화과정 2개월

- Beer Foundation을 수료한 수강생을 대상으로 맥주 양조의 고급 스킬을 배우는 수업

- 맥주 정보 사이트 비어포럼 창립자, Pyrus Taproom & Bistro /

   크래프트펍 사계 대표 이인호 강사 전담 강의

- 양조하는 날은 6시간 수업

 

개강일 요일 시간 인원 수강료

2017년

9월 3일

매주 일요일

오후 1시~ 5시 /
오전 11시 ~ 5시 

 

16명

수강료 35 + 재료비 45 = 총 80만원
국민은행 011201-04-150168 / 예금주: 수수보리아카데미 (주)

반드시 본인이름으로 입금해주시기 바랍니다.

 

1. 수강신청을 해주세요. 
 [  https://booking.naver.com/booking/5/bizes/58043 ]

2. 수강료를 입금하여 주세요.
 - 입금시 꼭 수강신청자 명과 동일하게 하여 입금 바랍니다. 

 

* 현장에서 카드납부도 가능합니다.

 

* 입금 후 수강신청을 안해주시면 수강이 안될 수 있습니다.

 

회차 날짜 주제/내용 강사
1 9/3

- 오리엔테이션 - 강사 소개 및 강의 계획 설명

- 맥주의 기초, 부분 곡물 양조로 워밍업

이인호
2 9/10

- 전체곡물양조 (American Ale)

이인호
3 9/17

- 전체곡물양조 (Porter & Stout)

이인호
4 9/24

- 전체곡물양조 (Belgian Ale)

이인호
5 10/15

- 전체곡물양조 (India Pale Ale)

이인호
6 10/22

- 전체곡물양조 (English, Irish, Scottish Ale)

이인호
7 10/29

- 레시피의 설계 원리, 조별 레시피 설계 실습

이인호
8 11/5

- 조별 자유 양조

이인호
9 11/12 - 총정리 및 종강파티 이인호
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